让部队吃出战斗力!这个旅迷信配餐丰富官兵“菜盘子”

来源:中国军网-束缚军报作者:李强大、吴骁峰义务编辑:刘秋丽
2020-05-15 07:54

第76集团军某旅重视抓好伙食调剂办事保证打赢

迷信配餐丰富官兵“菜盘子”

束缚军报讯 李强大、特约记者吴骁峰报导:初夏时节,记者走进第76集团军某旅补缀营餐厅看到,当日蚀谱中一切菜品均标注养分摄取量。该营副营长顾志宏说:“我们重视抓好伙食调剂,推行养分配餐、标准化制造和精细化管理,迷信公道搭配炊事,弥补官兵体能,进步官兵免疫力,让部队吃出战斗力。”

一段时间以来,该旅从积极调剂伙食、迷信养分搭配等方面动手,及时完美细化相干规定,晋升部队饮食保证才能。在菜谱制订方面,他们重视多种维生素和高蛋白摄取,倡导谷豆混吃、蛋奶兼顾;在优化炊事构造方面,重视调剂食品定量标准、增长植物性食品种类和数量。

走进补缀营食堂操作间,伙食员对表旅队配发的“养分菜品配方卡”停止烹调;每周约请官兵代表参与伙食满足度测评,让官兵参与菜品种类推荐、菜品制造程度评价,进一步晋升营队饮食保证才能。记者懂得到,随着该旅各项交手集训展开,官兵平常练习体能消费增大年夜,他们积极调剂食谱,为官兵弥补养分摄取、晋升身材性能,确保练习质效。

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